Vancouver, get ready because the 12th annual BC Spot Prawn Festival is back.

 

This fest will take place on Saturday, May 12 at the False Creek Fishermen’s Wharf which is located at 1505 W 1st Avenue.

The prawns in BC, Canada are sweet and fresh, and it is said that it’s more delicious than prawns raised by aquaculture.

Generally, harvesting takes place for 6 to 8 weeks beginning in May. A standard season yields about 2,450 tons of prawns. Most of them are consumed in Asian countries, including Japan.

This harvest festival began from the voice saying “we want to enjoy prawns more locally”.

Fresh prawns in a festival where you can fully enjoy prawns, try eating freshly boiled prawns!

カナダのBC州のボタン海老は甘く身が締まっており、養殖より断然美味しいといわれています。

通常5月から6~8週間かけて収穫が行われ、毎年合計で約2,450トンものボタン海老が収穫されています。そして、そのほとんどが日本を含めアジアで消費されています。

「ボタンエビをもっと地元で楽しみたい」との声から、この収穫祭が始まりました。

新鮮なボタン海老を存分に楽しむことができるフェスティバルで、茹でたてのぷりっぷりのボタン海老を食べてみては!?